dimecres, 18 de març del 2009

Educació nutricional


Visites la consulta d'un nutricionista amb molts prejudicis. Convençuda de la voluntat de ferro que et caldrà per soportar una dieta amb molta verdura cuita, enciam i peix bullit... Avorriment a taula cada dia. El sacrifici, penses, serà només uns mesos. El temps necessari per treure't de sobre uns pocs quilets i així guanyar rendiment a l'hora d'entrenar. Ho fas perque l' entrenador ha insistit tant... tú ja estàs bé amb el teu sobrepes. A tu mai t'ha interessat l'estètica. No?

El primer dia davant d' un nutricionista. Un cop fet el tràmit de la bàscula t'endosa una fotocòpia. L' has vist altres vegades. Una dieta hipocalòrica de 1200 cal i unes recomanacions generals. El sentit comú et diu que els estudis de Nutrició i Dietètica donen per fer una feina més acurada. Decideixes movilitzar els recursos personals i buscar un millor professional. Cerques a la web de la Associació Catalana de Dietistes-Nutricionistes . Em fixo en el curriculum del senyor Sarola i prenc una decisió. Surto de la primera consulta amb una impresió molt favorable. Hi ha molta feina a fer. Començo una nova etapa on cada dia serà una classe d' educació nutricional.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada